作者： 张国荣 来源：http://dede.com 发布日期： 2022-11-29 01:21 浏览次数：
当“无印生活”成为喧闹世界里的一抹清静风格时，无印良品Muji在7500支商品背后，是有著对于“文明 vs 文化”的深刻思辨，实践在实用性、减法美学与物的本质上，为懂得的那10%知音提供生活提案。 无印良品面世40周年，台湾无印良品董事总经理梁益嘉说：“要让消费者觉得，无印良品不是一个你口渴了要买的‘那瓶水’而已，而是能带你思考一些事。” “文化和文明是两个不同的接口。”梁益嘉开宗明义说，前者重点在传承，通常经过一段历史，后者则必须经过对本质和必要性的检验，看这文明对人类是不是真正适合的发展。 梁益嘉说，无印良品始终环绕在这些议题发展主题，第一个口号就是“有道理的便宜”。那是日本泡沫经济时期，民众口袋紧缩，无法再接受名牌的引导消费，梁益嘉说：“无印良品刚好让大家反省，好像不需要被品牌引导该怎么做，而是回归思考自己真正的需要。” 无印良品初代发展出40支商品，因为最初是超市里的自有品牌，多数都是食品相关。以碎香菇为例，无印良品是在带动消费者思考完整香菇与碎香菇的价值，两者煮起来味道一样，碎香菇价格只有原来的三分之一。 鲑鱼碎肉罐头也是。一张“鲑鱼全身都是鲑鱼”的海报言简意赅，因为鲑鱼罐头工厂只切鱼腹肉，无印良品就拿罐头工厂不要的鱼头跟鱼尾，取碎肉做罐头。罐头外观一样、打开后内里也是圆形，后者价钱只要前者一半。 这些概念，要拜创办之初就成立顾问委员会之赐，这也别于其它品牌。委员会的机能就是在提出思想，引导商品开发行为、企业活动、店头店铺的形象操作等等。40年来，这委员会具有超然地位，提供意见、但不负任何经营责任。 无印良品后来又提出“物有所质”，不同于“物有所值”的重点常在金钱价值上，无印良品思考的是“原来的样貌”，所以商品海报标题是“爱无矫饰”，以棉花的纯色做婴儿、孕妇装，这在当年是打破了一般对于“内衣就该是白色”的认知。 下一阶段是“减法哲学”，白话文是“这样就好”，设计思考是拿掉所有多余的东西。 特别的是，无印良品开发新品的定义和一般不一样，不是一味地追著流行，而是将减法哲学运用在现有商品上。梁益嘉说：“我们重新去检讨其设计，就能开发出属于无印良品的商品，借由销售、消费者回馈，了解它能不能继续存活。” 无印良品最新的思考是“找回人味”，带出“好好吃饭、好好走路、好好睡眠、好好清扫”的标题，因而衍生出今年的企业形象广告。 这支以扫除为主题的广告，2019年初拍摄到2019年9月，由总召原研哉，携手上田义彦、深尾大树及坂本龙一，走过七个国家，探讨“扫除”此一人类常态性行为，在不同文化背景下，由普通变成普遍、普遍最后转变成文化。 梁益嘉指出，无印良品不希望一直背负著“国外来的”身分，“无印良品的概念应该是世界通用的，如果价格有冲突，我们尽量做努力。”不只调整价格，无印良品也陆续进到7-11、全联等通路，开发出与百货公司不同的客群。 无印良品不反文明，也不对抗潮流，但就是走自己的路。梁益嘉说：“我们从来都没有野心要做100%的顾客，只要10%的顾客喜欢就够了，所以不管什么事，都是10%哲学。”例如，无印良品的洗面乳无色素、无香精，明知会有人喜欢有点香味，但他们就只做给10%不想要香味的人。 因为无印良品的设计是以人为出发，让消费者发现，原来设计并不遥远，自己就可以做到，所以现在收纳用品销售很好，梁益嘉说：“消费者会发现，发理、整顿就是一种设计，真的也帮生活带来好感。”许多教授收纳与居家整理的书都以无印商品为例，梁益嘉笑说，这不是业配。 同样异于当下电商思惟，无印还是希望把人带进店头。台湾无印良品至今没有官方电商，梁益嘉说：“我们对于网购的发展有一点抗性，不希望太过度去刺激其成长。”还是希望多跟客人互动，会更有人味，所以会加强培训员工为销售顾问，又如“Muji Passport”会员福利，限店内使用，都是希望把虚拟购物群拉回店里。 无印良品还将传承文化的使命做大，Found Muji就是对于“民艺 vs 工艺”的探讨， 主旨是找到具传承价值的民艺品。 梁益嘉指出，民艺品可能需要工业技术的支撑，可是其传承价值更高，是因为能让更多人不断在任何场景使用。以第一年活动为例，海报是一张竹编椅，那是一位打铁师傅用了20年的椅子，原始塑形没变，就无印良品的思惟来说，这张椅子已转变成文化，后来所有竹编椅几乎都长这样，顶多是从文明角度去调节。 梁益嘉说：“当年这张椅子出来的时候或许是文明制品，只要能历久弥新，就有成为文化的价值，Found Muji就是站在这样的精神去找这些东西。” 另外，Muji Hotel就是一个无印生活的展示间，目前在日本、大陆都有，都是由无印良品设计，提供Logo授权，开发备品，但并不实际经营。 至于台湾，梁益嘉说，有适当空间也许可能。但这有一个前提，因为在无印良品的思惟下，希望是改造旧建筑，贴近原始空间，这以银座Muji Hotel最能代表，保留原本日本邮政大楼的格局，甚至有长条型的房间（原本是文件室），无印良品因地制宜，实践减法精神。 无印良品于2004年进入台湾，全台首间店在台北微风广场，梁益嘉正是首任店长，从无到有逐步打造台湾无印风格，“是充满挑战的血泪史啊。” 梁益嘉原任职统一超商，接到邀约时，还不知无印良品是什么，上任前被送去日本研修14天，竟然都在学折衣、包装、补货上架等店员工作，直到自己发现不对，主动询问、要资料，才多买一卡皮箱带著满满资料回台。 那时还是合资，日方提供协助不多，梁益嘉自己编写所有在台经营的SOP，等了两年空窗期，才有一名日方顾问来，也只待了一年，在长达10年的合资合约中，就那一年有日本顾问在，其它时候，都是梁益嘉率著同事摸石过河。 “最难的是如何把经营便利商店的思惟变成经营无印良品。”梁益嘉说：“那时最困扰的问题是，没有人教，你只能自己想。”直到后来完全直营后，情况才改变，台湾无印良品如此走过16年。 “有人说，无印良品是‘邪教’。”梁益嘉笑说。但那正是知音对于无印风格的信仰。 本文转载自2020.12.22“”，仅反映作者意见，不代表本社立场。
图／台湾无印良品董事总经理梁益嘉。联合新闻网提供
图／1980年无印良品作为日本西友超市的自有品牌诞生。无印良品提供
图／1981年“鲑鱼全身都是鲑鱼”海报。无印良品提供
图／1981 年“爱无矫饰”海报。无印良品提供
图／无印良品的设计是以人为出发。联合新闻网提供
图／无印良品在各地的Muji Hotel 。无印良品提供
图／无印良品在各地的Muji Hotel 。无印良品提供
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